人体肠道里生活着大量微生物,总数可达数十万亿个,种类上千种,重量约1~2千克,统称为肠道菌群。按照对人体的作用,大致可以分为有益菌、有害菌和中性菌三类。正常情况下,这些细菌相互制约、相互依存,和人体保持着动态平衡。如果饮食结构改变、作息紊乱、精神紧张或者患上某些疾病,这种平衡就会被打破:有益菌减少,有害菌增多。这就叫肠道菌群失调。

肠道菌群失调最先表现在消化系统。肠道菌群参与食物的分解、发酵和吸收。一旦失衡,食物残渣会在肠道内异常发酵、腐败,产生较多气体和有害物质,人就容易腹胀、嗳气、排气增多,大便气味也会加重。有益菌减少后,肠道蠕动和肠黏膜的屏障功能也会受到影响。有的人表现为腹泻,大便稀溏、次数增多;有的人表现为便秘;也有的人腹泻和便秘交替出现。还有一些人会食欲下降、消化不良,或者腹部隐痛。
近年来,人们对肠道菌群的认识有了新的进展。过去认为肠道菌群只和消化有关,现在发现它和全身健康都有密切联系。人体大部分免疫细胞分布在肠道,肠道菌群能够刺激和调节免疫系统的发育与功能。

菌群失调时,人体抵抗力可能下降,容易反复感冒、长口腔溃疡,有的人还会出现湿疹、皮肤瘙痒等过敏表现。另外,有动物实验证实,在无菌环境中饲养的动物,免疫器官发育较差,对病原体的抵抗能力明显不如正常饲养的动物。可见,肠道菌群对人体的防御功能确实起着重要作用。
肠道和大脑之间也有信息往来,学者把这种联系称为"肠-脑轴"。肠道菌群能参与合成多种影响情绪的神经活性物质,人体内的5-羟色胺大部分是在肠道中产生的。因此,菌群失调的人有时会情绪低落、焦虑烦躁、睡不好觉、注意力不集中。这和人们常说的"肠胃不好的人,心情也容易不好"的经验是一致的。

肠道菌群还参与人体的物质代谢。一些有益菌能合成维生素K和B族维生素,并帮助吸收钙、铁等矿物质。菌群失调后,有的人会出现乏力、面色欠佳、口角发炎等营养吸收不良的表现。也有研究发现,肥胖人群和体型正常人群的肠道菌群构成存在明显差异。菌群失调可能影响能量的吸收和脂肪的储存,和体重增加以及血糖、血脂异常有一定关系。此外,肠道内有害菌产生的毒素增多时,还可能出现口臭、皮肤粗糙、长痘等情况。
需要指出的是,上述表现并不是肠道菌群失调特有的,其他疾病也可能引起类似症状。如果症状持续不缓解或者逐渐加重,应该及时到医院检查,查明原因,不要自行判断。

上述情况提示,维护肠道菌群的平衡对身体健康十分重要。日常饮食要合理搭配,多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果和粗粮,适量吃些酸奶等发酵食品,少吃高脂肪、高糖和过于精细的食物。同时要规律作息、适当运动、保持心情舒畅,让肠道菌群维持在良好状态。
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